Rendement
1 verre
Vous pouvez acheter du café infusé à froid dans votre épicerie locale pour faire du café infusé à froid. Si vous manquez de temps, vous pouvez préparer votre propre café froid à la maison. Vous aurez besoin de grains de café, d’un moulin et d’un grand récipient Mason. De l’eau filtrée est également nécessaire. Une étamine ou un filtre en papier peuvent être utilisés.
Un distributeur de crème fouettée est fabriqué à partir d’une boîte métallique dotée d’un embout de distribution. Il fouette la crème à l’aide de cartouches d’oxyde d’azote sous pression.
Voici Les 3 étapes Dont Vous Avez Besoin Pour Faire Du Nitro Cold Brew à La Maison
Il est facile de préparer une infusion froide nitro à la maison une fois que vous avez tous les ingrédients. Vous n’avez qu’à faire trois choses, dont l’une est de profiter de votre délicieuse boisson.
Vous pouvez éliminer l’oxygène de votre café en y faisant barboter de l’azote. Cela préserve toutes les saveurs qui ne pourraient pas être conservées autrement.
C’est, en fait, plus savoureux que l’infusion froide.
Étape 1 : Achetez du café infusé à froid
Il y a deux options : soit préparer votre propre infusion froide, soit en acheter une toute prête dans une épicerie locale. Si le temps n’est pas un problème, vous pouvez préparer vous-même du café froid. Notre guide vous montrera comment préparer du café infusé à froid régulier. C’est très facile à suivre. C’est aussi plus abordable et vous pouvez toujours utiliser vos grains de café préférés.
Un conseil : la préparation de café froid peut éliminer à la fois les saveurs les plus amères et les plus vives d’un café pour créer une boisson onctueuse et délicieuse. Les Colombiens moyennement torréfiés sont richement aromatisés et ont des notes chocolatées et terreuses.
Pour résumer, vous devez faire tremper les grains de café dans de l’eau de café filtrée froide pendant 12 à 24 heures. Filtrez ensuite le marc à travers une étamine ou un filtre en papier. Le résultat est un concentré de café, qui doit être dilué à 1:1 avec de l’eau avant de le boire.
Étape 2 : Préparez L’infusion Froide Nitro
Placez votre café dans le distributeur de crème fouettée. Assurez-vous de diluer le concentré d’infusion froide maison 1:1 avec de l’eau avant de l’utiliser. (
Donnez au fouet à crème une charge de protoxyde d’azote et secouez-le pendant 30 secondes. Retournez la cartouche, puis déchargez le gaz.
Un conseil : gardez votre infusion froide nitro au frais en utilisant un verre givré tout droit sorti du congélateur. Vous pouvez également faire des glaçons à partir de café infusé à utiliser dans vos boissons au café réfrigérées.
Étape 3 : Servir Et Déguster
Même si vous aimez votre café avec de la crème et du sucre, nous vous recommandons d’essayer d’abord votre café noir nitro infusé à froid. La tasse est sucrée par l’azote gazeux, tandis que les bulles de gaz dans le café sont plus petites et plus délicates que le dioxyde de carbone. Cela donne à la tasse un goût crémeux, même sans l’utilisation de produits laitiers.
Le café nitro est une excellente alternative aux cafés sucrés. Il peut aider à réduire les envies de sucre et à prévenir les effets néfastes sur la santé.
Vous pourriez être intéressé d’en savoir plus sur les expériences liées au café si vous aimez préparer des infusions froides à la maison.
Dernières Pensées
Il est facile de préparer du café nitro infusé à froid à la maison. Cette remise à niveau rafraîchissante et saine est désormais possible sans affecter votre compte bancaire.
FAQ
Les Cafés Nitro Sont-ils Mauvais Pour Vous ?
Vous pouvez prendre du café nitro, et ce n’est pas mauvais pour vous. Près de 80 % de notre air est déjà composé d’azote gazeux.
Est-il Possible De Mettre De La Glace Dans Une Infusion Froide Nitro ?
Les infusions nitro froides peuvent être préparées avec de la glace, mais ce n’est pas nécessaire. Il doit être refroidi avant d’être servi. Un verre givré est meilleur que de la glace car il peut diluer la boisson lorsqu’elle fond.
Combien De Temps Dure Le Nitro Cold ?
La durée de conservation de l’infusion froide Nitro est très courte. Il est préférable de le consommer immédiatement. Vous feriez de même après avoir ouvert une boisson gazeuse.
